vlg. Hofwiesler
Walnüsse
Die bescheidene Walnuss erweist sich als wahres Superfood, das nicht nur unseren Gaumen erfreut, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Mit ihrem reichen Nährstoffprofil und den vielfältigen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit ist die Walnuss mehr als [...]
vlg. Hofwiesler
Sauerteigbrot aus dem Holzofen
Mehl und Wasser – mehr brauchte das erste Brot vor Jahrtausenden nicht und das ist auch heute noch so. In einer Zeit, in der industrielle Backwaren die Regale unserer Supermärkte dominieren, sehnen sich viele nach der Authentizität [...]
Geschichten aus dem Lavanttal
Alles im Fluss
Komm mit mir mit auf eine Reise in meine Heimat - dem Låvnttål. Was es mit dem Lavanttal auf sich hat und warum es eine der schönsten Gegenden Kärntens ist, lasse ich Nina Popp erzählen. [...]